中新网北京10月16日电 (记者 余振毅)由“一带一路”绿色农业与粮食安全论坛秘书处主办的“新一届生产力赋能食品工业高质量发展大会”16日下午在北京举行。
会议以“新生产力驱动食品工业高质量发展”为主题，旨在共同探讨食品工业新生产力的实践途径和发展前景。
新生产力大会在京召开，赋能食品工业高质量发展。图片提供：中国新闻报记者 赵军。
会议开幕式上，国家市场监管总局食品安全抽检监测司副司长张峰表示，新生产力正在为食品安全治理智能化监管提供新机遇。愿景和技术赋权。未来，我们将从构建智慧平台、完善标准体系、推进协同创新、加强基层监管四个方面构建高水平治理体系。
着眼于食品行业未来发展趋势，中国工程院院士任发正认为，智能制造技术可以实现生产过程的精准控制和全程追溯。大数据分析可以更深入地了解消费者的营养需求。先进的传感技术可以为营养和食品安全评估提供更准确、更可靠的数据。这些技术的兴趣和创新正在重塑食品工业体系，推动行业向更高水平发展。
会上，嘉宾围绕品质支撑、全链条监控、品质保障三个关键话题进行了深入讨论。检验和测试技术。会议一致认为，要强化三大重点支撑，推动食品工业质量发展。一是加强质量基础设施建设，完善标准和质量管理体系。二是构建全链条智能监控体系，利用人工智能、数字化溯源等技术，实现从事后处理到主动预警的转变。三是推动检验检测技术拓展，从保障安全到畅通航行，为建设健康中国做出贡献。 （或更多）
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